مواد لازم: - کنجد یک ونیم پیمانه - شکر یک پیمانه - عسل سه قاشق غذاخوری - روغن دو قاشق غذاخوری
مواد لازم: کریم کارامل=1 عدد پنیر خامه ای=2 قوطی(یا 6 عدد پنیر ی) سرشیر یا خامه=2 قوطی دریم ویپ=2 عدد ژله توت فرنگی=3 عدد بسکویت گندم=16 عدد کره=100 گرم طرز تهیه: بسکویت را در مخلوط کن نرم می کنیم و با کره مخلوط کرده و خوب هم می زنیم.بعد بسکویت را در ظرف شیرینی گردی ریخته و با قاشق روی آن...
مواد لازم: گیلاس سیاه=750گرم آرد سفید گندم=100گرم تخم مرغ=4عدد شیر=1لیوان پودر قند=125گرم کره=50گرم نمک=بمقدار خیلی کم طرز تهیه:
مواد لازم يك ليوان ذرت پخته شده نصف ليوان هويج پخته شده ك ليوان نخود سبز پخته شده يك ليوان كاهوي خرد شده يك ليوان
مواد لازم: آب پرتغال:...................................1/2 پیمانه پودر ژلاتین:...............1/2 و 1 قاشق شوپخوری رنده پوست پرتغال.................1 قاشق سوپخوری شکر:.........................................3/4 پیمانه خامه:.........................................1/2 پیمانه تخم...
مواد لازم: ژلاتین:..................1 قاشق سوپخوری کاکائو:...................2 قاشق سوپخوری نسکافه:...................2 قاشق سوپخوری آب گرم:..................4 قاشق سوپخوری شکر:......................1/2 و 1/4 پیمانه وانیا:....................1/4 قاشق چایخوری ...
مواد لازم: روغن جامد:........................3 پیمانه پودر قند:............................3 پیمانه آرد:.................................2 پیمانه وانیل...................1/2 قاشق چایخوری شکلات تخته ای:..................150 گرم روغن مایع:..............3 قاشق سوپخوری پودر...
مواد لازم : آرد سفيد 85 گرم نشاسته ذرت 23 گرم شکر 195 گرم سفيده تخم مرغ 255 گرم کرم تارتار 4 گرم نمک به ميزان لازم رنده پوست ليمو ( اسانس ليمو) 1 قاشق سوپ خوري
مواد لازم: بسكويت ساده گندم نرم شده=1 ليوان پسته نرم شده=1 ليوان تخم مرغ=5 عدد شكر=1 ليوان هل نرم شده=4/3 قاشق مرباخوري
مواد لازم براي خمير قطاب روغن جامد يک فنجان ماست يک فنجان سر خالي شير دو قاشق غذاخوري بيکينگ پودر به اندازه ي سر قاشق چايخوري (خيلي کم) آرد به ميزان لازم پودرقند يا شکر به ميزان لازم روغن مايع يک ليوان جهت سرخ کردن قطابها
مـواد لازم : زردهء تخم مرغ :: 4 عدد مغز گردوي کمي خرد شده :: 300گرم شکر :: 4 قاشق غذاخوري وانيل :: نصف کمتر قاشق چاي خوري
مــــــــواد لازم : مغز بادام چرخ شده و نرم :: 250 گرم پودر قند :: 200 گرم كاكائو :: 100 گرم سفيده تخم مرغ :: 8 عدد
مواد لازم : 225 گرم آرد سفيد 150 گرم كره 75 گرم شكرريز 2 عدد زرده تخم مرغ
مواد لازم: تخم مرغ=5 عدد شکر=150 گرم آبجوش=2/1 استکان شربت=4/1 استکان آرد=150 گرم خامه فرم گرفته=بمقدار لازم شکلات برای تزئین=بمقدار لازم طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
نیم کیلو هویچ رندیده 2 پیمانه کشمش بی دانه خیسانده نیم پیمانه کره 3 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر اندکی هل ساییده خلال بادام هویچ را در دیگچه بریزید . شیر را اضافه کنید و روی آتش ملایم بجوشانید تا به خورد هویچ برود. هم بزنید تا ته نگیرد ( این کار یک...
1 پیمانه : ارده نیم پیمانه : شیره انگور یا شیره خرما یا عسل ارده و شیره را با هم مخلوط کنید و به هم بزنید تا یک دست شود. ارده شیره را پس از سفت شدن در جای خنک یا در یخچال نگه دارید. ارده شیرهبا نان بسیار سیر کننده است و در روزگار قدیم ناهار بیشتر روستاییان بود.
1 پیمانه : برنج 3 پیمانه : شیر 2_3 دانه: هل اندکی : نمک شیر برنج را با برنج ایرانی اعلا درست می کنند. برنج را با چند آب بشویید و با 1 پیمانه آب و 1 پیمانه شیر هل و اندکی نمک در دیگچه روی آتش ملایم بار بگذارید و مانند کته بپزید. سپس باقی شیر را در دیگچه بریزید و روی آتش ملایم به جوش بیاورید...
4 پیمانه : ماست پر چربی نیم پیمانه :شکر نیم پیمانه :کشمش بی دانه خیسانده 1_2 قاشق :خلال بادام 1_2 قاشق :مغز پسته نیم کوب 1_2 قاشق :مغز گردو نیم کوب گل گلاب این پس غذا ( دسر ) را در تهران قدیم در روزهای یخبندان زمستان در حیاط می گذاشتند تا سرد شود و قشر نازکی یخ...
مواد لازم: شیر=1 لیتر(4 لیوان معمولی) زرده تخم مرغ=8 عدد وانیل=1 قاشق چایخوری خامه=200 گرم(1 لیوان معمولی) شکر=200 گرم شربت آلبالو و کارامل=به مقدار کم برای تزئین طرز تهیه: زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده،هم می زنیم تا کاملا سفید و سفت و کشدار شود.شیر را می جوشانیم و کم کم روی...
مواد لازم (برای 6 نفر) بادنجان کوچک بدون تخم: 8 عدد سیر: 4 عدد تخم مرغ: 4 عدد گوجه متوسط: 2 عدد روغن: یک سوم فنجان نمک و فلفل به اندازه ی دلخواه طرز تهیه: بادنجانها را در فر بپزید تا بحالت باد کرده درآید و پوستش ترک بردارد. پس از سرد شدن آنها را ریز و قسمتهای سفت را جدا کنید. در ظرفی...
مواد لازم (برای چهار نفر) نصف خیار (رنده شده) یک پیاز کوچک (رنده شده) دو قاشق نعناع خشک نمک فلفل سیاه اول ماست را خوب بهم زده تا کاملاً رقیق شود. نعناع، خیار و پیاز رنده شده، نمک و فلفل را به ماست اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن ظرف ماست و خیار را در یخچال بمدت دو ساعت...
There are currently 1 users browsing this forum. (0 عضو & 1 مهمان)
Use this control to limit the display of threads to those newer than the specified time frame.
Allows you to choose the data by which the thread list will be sorted.
Order threads in...
Note: when sorting by date, 'descending order' will show the newest results first.
Forum Rules